2006.09.04 Monday
うどん棒(大阪)＠大阪駅前第３ビル
大阪駅前ビルの地下にある「うどん棒」へ行ってきました．
駅前ビルといえば梅田はがくれが有名ですが，こちらのお店もおいしいです．
後で調べてわかったのですが，このお店の本店は香川にあるとのこと．
本格的な讃岐うどんを大阪で食べられる，数少ないお店です．
メニューはこんな感じ．
ひや，あつ，ぶっかけ，かまたまなど，定番メニューはそろっています．
・・・？チャンポンうどんとな！？
これは初めて見た！めっちゃきになるがな！
次回チャレンジします〜．
今回はかまたま＋ちくわのせ＋いなりずしを注文しました．
待つこと10分．うどんをゆがくには時間がかかるので，これは仕方ないですね．
オイシイうどんを食べるためにガマンガマン．
それででてきたのはこちら．
うましょおぉ〜！！！
黄身がぷっくりとのっかってますね〜．
あと，湯気の香りがいい〜．
さぬきうどんの特徴である，小麦の香りがします．
混ぜるとこんな感じになります．醤油を少し垂らして食べます．
生だった黄身が半煮えになってうどんにからまる〜．
クニクニのうどんのコシもまたたまらないですね．うまうま．
一方のちくわはこんなかんじ．
揚げたてで外側はサクサク，中はホクホク．
うどんといっしょに食べたらまたうまいんやわ〜．
こちらはおいなりさん．
食べるまで気が付かなかったんですが，中に穴子が入ってます．
ちょっと甘い味付けなのがうどんを食べてるときにちょうどいいんです．
・・・ん？なんだこれは？
お店の人に聞いてみたら，「うどんを食べ終わったら，どんぶりの中に入れてください」とのこと．
理由がわからないうちにやってみました．
なるほど〜．うどんで食べきられなかった半煮えのたまごを食べることができるんですね．
よく考えられてるなぁ．
しかも・・・これがおいしいんだわw．
上品な雑炊をすすってる感じに近いかな．
アイデア賞ものですね〜．
いや〜，大阪で食べるさぬきうどんもやりますね〜．
値段以外なら十分通用すると思いますよ．
こればかりは大阪では仕方ないですね．
あとうどん以外のサブメニューの力の入れ具合もお見事．
しょっぱいうどんに甘いおいなりさんの組み合わせは最高でした．
大満足です．ごちそうさま〜．
★うどん棒(大阪)＠大阪駅前第３ビル
http://kansai.gourmet.livedoor.com/restaurant/info/303962.html